每日时讯!开办午托班应具备哪些条件

• 2022-09-06 07:51:08 来源：西宁晚报

(资料图)

青海新闻网·大美青海客户端讯 快开学了，有市民准备在西宁市城中区学校附近开个午托班，专门给中小学生提供就餐、午休服务，他们通过晚报想了解办理午托班需要具备哪些条件？

近日，记者从城中区市场监督管理局了解到，午托班属于“小餐桌”。根据城中区制定的《城中区规范“小餐桌”备案登记管理工作实施方案》规定，“小餐桌”是指公民、法人或者其他组织在固定场所开办、以营利为目的，为中小学生提供餐饮服务、午休住宿的场所。

“小餐桌”经营者申请备案登记，应向市场监督管理部门提交下列资料：

有效期内营业执照复印件、“小餐桌”备案登记申请表；房屋租赁合同（注明租赁期限）、房产证明（注明经营场所面积）、房东身份证复印件；从业人员有效健康合格证明、食品安全培训证明复印件；健全食品安全管理制度；与规模相适应的经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明。

备案登记的“小餐桌”应符合下列标准：

1.有固定场所，距离旱厕、固定垃圾场（站）等污染源25米以上，不得设在地下室或半地下室，不得兼用于日常生活，经营场所内无圈养、宰杀活禽畜类动物的区域。

2.“小餐桌”应设在建筑物三层以下，建筑物应符合结构安全要求，不得是工业厂房、地下室、仓储建筑或违法建筑。“小餐桌”场地建筑面积应在100平方米以上，就餐场所面积应在50平方米以下，午托学生人均建筑面积应在4平方米以上。

3.“小餐桌”应当根据午托学生人数配备工作人员，午托学生在25名以下的，应配备2名以上工作人员；每增加10名午托学生的，应相应增加1名工作人员。

4.按照“明厨亮灶”工作要求，“小餐桌”应安装监控设备，与市场监督管理部门电子监管平台对接，建设“阳光厨房”。

5.食品处理区为独立隔间，设置独立的烹饪、餐用具清洗消毒功能间，清洗、消毒、保洁设备设施的大小和数量应能够满足需要。餐饮具清洗消毒水池应专用，与食品原料、清洁用具及接触非直接入口食品的工具、容器清洗水池分开。厨房内至少应设原料清洗水池1个，餐具、工具清洗水池2个（全部使用集中消毒餐具，只需清洗工具的，可减少1个水池；采用化学消毒的，需增加1个水池或者配备消毒浸泡容器）。

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