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为做好元宵节期间食品安全保障，近日，唐山市市场监管局对节令食品汤圆、元宵开展专项监督抽检，共完成抽检20批次，合格率为100%。
抽检样品涉及思念、湾仔码头、大桥道等品牌，蛋黄流沙玉汤圆、莓莓榛果坚果汤圆、大黄米小小汤圆等品种。抽检对象涉及唐山润良商贸有限公司、唐山百货大楼集团南湖购物广场有限责任公司等大型商超，检测项目包含过氧化值、糖精钠、铅等指标。
唐山市市场监管局提示广大消费者，在选购汤圆、元宵时要仔细查看产品包装是否完整，外观质地是否均匀。避免购买存在解冻变软、变形、粘连等情况的产品。产品标签应有印刷清晰的食品名称、配料表、净含量和规格、生产者和（或）经销者的名称、地址和联系方式、生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号等内容。根据消费需求，还应查看配料表及营养成分表，选择适合的产品。
市场销售的汤圆、元宵中，速冻食品占有较大份额。速冻食品一般要求在-18℃的条件中储存，消费者选购时，应选择冻藏设备良好的商超购买产品。已购买的汤圆、元宵应按照包装标识的贮存条件存放，切勿食用变质食品。
目前市场上销售的汤圆、元宵多为带馅产品，且近年出现了荤馅的品种，为确保健康，应充分煮熟后食用。由于汤圆、元宵的馅料中糖、油含量较高，食用后较难消化，且对血糖控制不利，因此老人、儿童和消化不良、胃动力不足者以及患有糖尿病、高血压、高血脂的人群应合理控制食用量。
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