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近日，滦南开出全市首张餐饮领域反食品浪费罚单。滦南县某小吃店诱导、误导消费者超量点餐，滦南县市场监管局依法对该饭店作出罚款3000元的行政处罚。
全市制止餐饮浪费专项行动开展以来，滦南县市场监督管理局将反餐饮浪费落实到餐饮食品安全日常检查中，开展“随机查餐厅”行动，引导餐饮服务经营者树立节约理念，打击违法行为。
3月2日，执法人员在对某小吃店进行现场检查时，发现一餐桌客人就餐结束后剩余菜品较多，经查为当事人诱导、误导消费者超量点餐所致。执法人员当场下达《责令改正通知书》，给予警告、责令改正。3月22日，滦南县市场监管局对该饭店进行复查，发现当事人仍然存在诱导、误导消费者超量点餐的情形，致使消费者就餐结束后，剩余大量菜肴，当事人违反了相关规定。3月27日，执法人员再次复查，该饭店已严格落实节约用餐提醒等反餐饮浪费各项措施，履行了制止餐饮浪费主体责任。
滦南县市场监管局提醒广大餐饮服务经营者，要杜绝诱导超量点餐和设置最低消费等违法违规行为，落实反食品浪费各项措施，把制止浪费贯穿到食品购进、贮存、加工和供餐服务各环节，构建餐饮消费新风尚。
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