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夏季气温高、湿度大，有利于病原菌的繁殖，污染食物的可能较大，每年的7月至9月是肠道细菌性传染病的高发季，要格外注意。
肠道传染病主要表现有腹泻、恶心、呕吐、腹痛、食欲不振等，是人们生活中常见的症状，迁延不愈可能会引起营养不良、贫血、身体抵抗力下降，严重的可以导致脱水，极个别病例甚至有生命危险。
如何预防肠道传染病
生活中要养成 “勤洗手、喝开水、吃熟食”的良好习惯，把好病从口入关。加工制作食品前要洗手，养成饭前便后洗手的习惯，防止病菌经手入口。喝开水，不使用不干净的水漱口、刷牙、洗餐具等。食品在食用前要煮熟、煮透，尤其是贝壳、甲壳类等海产品。隔夜食物食用前一定要彻底加热。加工凉拌菜时要生熟分开，要用专用的熟食案板、刀具和专用盛放容器，避免交叉污染。瓜果蔬菜食用前，先用清水浸泡，然后多次冲洗，要特别注意根部等部位的清洗，葡萄、草莓等水果在冲洗的过程中，用手轻轻地洗刷表面。衣被、用具要勤洗勤换，注意居室通风，保持室内空气清新。
出现腹泻怎么办
肠道传染病最典型的症状就是腹泻，如果出现了腹泻症状怎么办？
1.宜进食清淡、易消化的流质或半流质食物，症状好转后逐渐过渡到正常饮食。
2.如果腹泻病情不重，一般通过调整饮食、休息、对症治疗，2-3天内症状即可改善；腹泻严重者，尤其出现脱水、高热等较严重症状的，或免疫力低的小儿、老人腹泻，应及时到医院肠道门诊就医。
3.如身边有腹泻、呕吐患者，要注意做好患者粪便、呕吐物的消毒处理，避免造成水源和食物污染。
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