随着气温断崖式下降,贵阳市场上的绿叶菜价格,普遍上涨了。
近日,记者走访贵阳市多家超市和农贸市场发现,市场上的绿叶菜都涨价了。平时,每斤四五元的菠菜,涨到每斤11.9元。香菜涨到每斤12.95元,和市场上每斤12元的猪肉价格“有一拼”。
吃火锅的绿叶菜每斤8元左右
10月24日,记者走访了贵阳市大营坡沃尔玛超市、大上海合力超市、新添寨农贸市场、心怡农贸市场等多家超市和农贸市场,市场里的绿叶菜价格都上涨了。
在大营坡沃尔玛超市,记者看到,蔬菜区内的菠菜,标价为每斤11.9元;香菜,一周前还是每斤八九元,现在涨到每斤12.95元;菜心每斤7.9元、莴笋每斤3.79元、空心菜每斤5.79元。
“现在蔬菜的价格普遍涨了。除了小白菜每斤5元外,其余吃火锅的绿叶菜,如茼蒿菜、豌豆尖等,每斤价格在8元左右。”采访中,新添农贸市场的蔬菜摊主赵老板表示,现在绿叶菜确实贵了点,但没办法,进价贵。卖菜10多年,赵老板总结出个经验:“菜越贵,越不好卖;菜越贵,利润越薄”。
“现在的苦瓜,批发价是每斤6元,我们至少卖每斤8元。卖便宜了划不来,卖贵了不好卖、要烂,我们简直不敢拿。”在心怡农贸市场,摊主潘女士向记者坦言。
两方面原因叠加绿叶菜普遍涨价
记者调查了解到,农贸市场的蔬菜比超市的新鲜,但在价格涨幅方面,农贸市场显得更“敏感”,而超市较为稳定。
在沃尔玛超市,工作人员李先生分析,最近市场上的绿叶菜价格普遍涨了,主要与天气有关。天气冷了,吃火锅的人多了,火锅配菜(绿叶菜)销量猛增。另一方面,秋冬季节的菜,没有初夏的菜长得快,这些绿叶菜供不应求,价格自然上涨了。
即便是同一种蔬菜,摊主们进货渠道不一,价格也不同。不过,在同一农贸市场,相同品种的蔬菜,价格悬殊不大。
“香菜和茼蒿菜都是我们家吃火锅的‘标配’,不管价格涨多少,都会买。”一位正在选购蔬菜的李女士表示,绿叶菜涨价,并不影响她的正常消费。“每斤12元的菠菜,每斤13元的香菜,确实和市场上的猪肉价格‘有一拼’”。也有市民表示,会选择其他菜品,甚至调侃:吃不起菠菜,愿意用白菜、生菜、油麦菜或空心菜代替。
34种蔬菜31涨1平2跌
10月24日,记者在贵州省农业厅官网的“价格行情”上了解到,当天,贵阳地利农产品物流园批发市场(石板镇),菠菜每公斤9元,豌豆尖每公斤6元,茼蒿每公斤6元,小白菜每公斤5元,芫荽每公斤17元,蒜苗每公斤6元,莴笋每公斤7元,生菜每公斤2.8元;贵阳农产品物流园批发市场(扎佐镇),小白菜每公斤6元,瓢儿白每公斤2元,青口白每公斤4元,生菜每公斤4.4元,莴笋每公斤4元。
根据贵州省农业农村厅市场与信息化处发布的《贵州省农产品批发市场价格监测周报(第42周)》(2021年10月11日-2021年10月17日)显示,蔬菜类均价小幅上涨,涨幅为4.99%,34种蔬菜,31涨1平2跌。
“随着蔬菜生产的恢复,一些推迟上市的蔬菜集中上市,部分品种的价格可能回落。但连续降雨,影响到部分地方秋冬茬蔬菜定植,可能出现茬口衔接不畅等情况。预计冬季蔬菜价格,整体偏高。”近日,中国农科院农业信息研究所副研究员张晶这样向媒体记者表示。(贵州日报天眼新闻记者姚东实习生赵雯昕)
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