环球精选！【记者走江淮】种出石榴王，秘诀在哪？

• 2022-10-12 08:59:58 来源：安徽新闻网-安徽日报

【资料图】

“这是我第四次参加石榴节，也是第四次拿到石榴王的奖杯。”10月10日上午，在第五届中国农民丰收节暨怀远县第八届石榴文化旅游节上，蚌埠元美石榴种植园种植能手王为元种植的红玛瑙石榴，获得了今年的石榴王称号。手捧证书和奖杯的老王喜上眉梢。

石榴王评选是怀远县石榴节的重头戏之一，是众多种植能手竞相比拼的“擂台”，向来备受关注。早在国庆节前夕，怀远县石榴协会就通知广大会员积极参与。最终，3个品种的石榴王从23个参评样品中脱颖而出。分别为：蚌埠元美种植园的“红玛瑙”王，重698克；怀远县荆山海波种植场的“红花玉石籽”王，重757克；蚌埠市软玉石石榴科技有限公司的“白花玉石籽”王，重1112克。

“评选标准除了品相、酸甜度、含水量之外，最重要的指标就是重量。今年遭遇夏秋连旱，规格总体上略有缩水，但得益于精细化、标准化管理，石榴品质很好。”蚌埠国家农业科技园管委会副主任尚毅说。

种出石榴王，秘诀在哪？“石榴看起来简单，其实种起来很有讲究，归根到底还是要走科学种植的路子。像光照、水肥、嫁接、季节转换等，都是需要注意的细节，有时候一疏忽，就可能造成减产、个小、酸涩等。特别是施肥，必须是充分发酵过的有机肥才行，否则石榴的酸度会降低，口感大打折扣。”王为元说。他自记事起就开始跟石榴打交道，如今是远近闻名的石榴种植大户。

和王为元有着相同感受的，还有怀远县荆山海波种植场种植户刘海波。得益于相关政策扶持和技术提升，刘海波在茨淮新河北岸种植的100亩石榴大获丰收。“蚌埠国家农业科技园与安徽省农科院等科研机构合作，就品种选育、栽培方式、林间管理等方面给予具体的指导，让我从门外汉变成了‘土专家’。”刘海波笑着说。

怀远石榴是国家地理标志保护产品。怀远县政府有关负责人介绍，为进一步做大做强石榴产业，该县重点打造石榴种质资源保护、育苗、种植、加工、销售及石榴文化、旅游等全方位产业链，现已拥有怀远石榴种质资源圃和白乳泉古石榴种质资源保护区，收集保护怀远石榴种质资源29份、保护树种约1万株，入选安徽省第一批省级林草种质资源库。目前全县石榴种植面积达2.5万亩，石榴酒、石榴果醋等深加工产品广受市场青睐。“目前，我们以怀远省级农业对外开放合作试验区为依托，正积极推进国家级农业对外开放合作试验区建设，致力把怀远石榴品牌推向全国、推向世界。”该负责人表示。

■ 记者 孙言梅 通讯员 年福烨

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