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端午节临近，粽子作为特色食品将大量上市，正值夏季高温，易发霉变质，为了让消费者吃到安全、放心的粽子，高新区市场监管分局提醒消费者在购买、食用粽子时应注意以下方面：
一、选择正规商场、超市。消费者购买粽子时要尽量选择正规且信誉度好的大型商场、超市，不要贪便宜或者图方便，随意选择无质量保障的地摊、流动商贩处购买。
二、选择外包装标识齐全的粽子产品。购买时，要特别注意查看粽子外包装上是否有厂名、厂址、生产许可证编号、配料表、营养成分表、生产日期和保质期等标识，不要购买没有或标识不齐全的产品。
三、网购要谨慎。网购粽子时，要选择正规的网购平台和信誉度高的网店经营者，不要被“低价”“优惠”等促销广告迷惑。收到快递后，要注意查看，一旦发现问题，应及时拍照取证并联系网店经营者
四、警惕“返青粽叶”。许多消费者在选购时都比较青睐于颜色比较鲜艳的粽子。有一种“返青粽子”看起来碧绿，但吃后会中毒，消费者在选购时必须多加小心。如何才能鉴别是否是“返青粽叶”?一要看外观，“返青粽叶”色泽青绿，看上去很漂亮，而正常粽叶在制作过程中经过高温蒸煮，颜色会发暗发黄；二要闻味道，“返青粽叶”包的粽子煮后粽香味不浓，反而有淡淡的硫磺味；三是可以看一看煮粽子的水，“返青粽叶”煮后水变绿，正常粽叶煮后水呈现淡黄色。
五、要根据所购粽子类别，采用不同的储存方法。速冻粽子和真空包装开袋后的粽子需要冷藏或冻藏；新鲜粽子每次要少量购买，及时食用，食用剩余的粽子也应及时冷藏或冻藏。
六、要注意科学食用。粽子的主要原料是糯米，冷粽子，尤其含有油脂的肉粽，不易消化，而蒸煮过程可使糯米中的淀粉发生糊化，利于消化，因此粽子需蒸熟煮透后食用。粽子中淀粉、脂肪含量较高，且粘度高，易引起消化不良，建议适量食用。
消费后切记索取消费凭证，并妥善保存，如遇消费纠纷，应及时拨打12315热线进行投诉举报，依法维护自身合法权益。
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